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神仙”。
万字炕
火炕,似“万”又如“一”
炕有很多种,在东北,经常被提及的就是满族常用的“万字炕”或“弯子炕”。
古书中说辽金时期住在这里的女真族“环室为床,煴火其下,饮食起居其上”。所谓“环室”就说明室内不仅一个方向有
炕。发展到后来,就是满族民居中所筑南、西、北三面相连的“转圈炕”、“拐弯炕”,形成南北大炕和西炕,其中南炕最宽
,西炕和北炕相比之南炕为窄。三面围合空出房间的东向作为入口和堂地。在满族贵族家庭中,这种由南、西、北三面火炕围
成的空间也是萨满跳神祭祀时的场所、也是看二人转的地方。
女真人在祭祀时要吃煮肉,称作“福肉”。“福肉”的制作流程每一步都有明确的规定:首先在南炕东端的置物台上
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